Pinot Grigio Delle Venezie Doc

Pinot Grigio Delle Venezie Doc

Uve: Pinot grigio

Area di produzione: Toscana

Colore: Giallo paglierino

Alcol: 12%vol

Terreno: Argilla, terreno sabbioso

Formati: 750 ml /1500 ml

Temp. di servizio: 16/18 °C

Profumo: Profumo ampio e fresco con note di mela

Gusto: Al palato è pulito e fresco con tipico gusto minerale

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e con qualsiasi portata di pesce

VINIFICAZIONE:
Le uve vengono pigiate e pressate sofficemente. Il mosto così ottenuto viene fatto fermentare per 15-20 giorni a temperatura controllata (15-17°C) in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi conservato a 18-20°C in serbatoi di acciaio inox fino all’imbottigliamento.

 

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